22日，一大早，还在睡意朦胧之中，就听得厨房里锅铲的翻炒声。按照我家惯例，这是要吃饺子的节奏。

不大会功夫，老婆走进卧室，柔声细语：“馅儿我弄好了，上午你买点饺子皮，中午吃饺子。”说完，老婆上班去了。

瞬间，老婆点醒了我，今天是冬至，襄阳人有冬至吃饺子的习俗。原本计划今天上午，登山取一些花盆用土，然后写点东西。

既然要吃水饺，我就得早点行动。先过了早，然后登岘山，半山腰处，撩开厚厚落叶，取了一些松软流动沉积土壤，便匆匆返回。

由于城市正在进行管网升级改造，道路半边开放。再加上今天适逢周日，又是冬至，流动车辆多起来，路口一下子变得异常拥堵。公交车走走停停，蜗牛一般，忍不住心里叫苦，我要赶时间，完成上午任务，我太难了。

还好，城市道路改造区段性施工，趟过这段，司机师傅快马加鞭，为我赶回点时间。

走下公交车，直奔居住小区的饺子皮门店。说来也就这么巧，最后一袋饺子皮眼睁睁被人买走，断货了。“屋漏偏逢连夜雨， 船迟又遇打头风。”没办法，苦苦等吧。

只见饺子皮门店的这对夫妻有条不紊，分工合作。女主人先在第一台机器上初加工，男主人很快接过来，在第二台机器上二次加工成带状。夫妻二人交换角色，男主人操作第一台机器，女主人端出长条带状半成品饺子皮，开始操刀切割，很快变成了一摞摞梯形饺子皮。

这期间，又围拢不少前来购买者，其中一位小姑娘手里捏着一张百元大钞，挑亮了眼球，来了好心情：“小朋友，作业写完了吗？”小姑娘自信地回答：“写完了。”

“真棒，为父母分忧解难，帮忙买饺子皮。”我夸赞道。

“小朋友，知道今天什么节气吗？”

“冬至１

“冬至要吃什么？”

“水饺１

“冬至为什么要吃水饺呢？”

“冬至就是要吃水饺１

我和小姑娘一问一答。引起旁边的顾客忍不住哈哈笑出声来。

“小姑娘，冬至吃水饺，冬天不冻耳朵１一位年轻阿姨打趣地说道。

紧接着，又是一阵开心爽朗的笑声。

提着饺子皮，带着转好的心情，快速回家，放好花盆土。打开电脑，敲击键盘，写好了文字。齐活，终于可以专心致志地包饺子了。

边包饺子，边想起小姑娘的回答，心底忍俊不禁，泛出笑意。

是啊，二十四节气凝聚着中华民族五千年文明历史文化的精华，指导着人们科学生产与生活。尤其今天，世界的科学研究，人们的衣食住行，更有着举足轻重的作用。

冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至，是北半球各地一年中白昼最短，黑夜最长的一日，与夏至相对应，于每年公历12月21至23日交节。在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。

俗话说“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。冬至时节饮食多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。还比如潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。现在，人们生活好了，养生有加，提高生活质量，冬至水饺，不容错过。

冬至，代表着团圆与希望。冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。古时候，漂泊在外的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。对于不断向往追求美好生活今天的人们来说，冬至水饺，分外珍惜，增加团圆喜庆气氛，憧憬着明媚的春天，美好新希望。

中午，老婆端出热气腾腾的水饺，蘸着麻油香醋，咬上一口，满嘴滋味，润及心田，感慨不已。

感谢冬至，进九寒冬，做好防护，平安过冬。感谢冬至水饺，关注养生，焕发生命新活力。